fwMatrimoni da favola Matrimoni da favola








Eccellenze e Banchetto Nuziale





Eccellenze Enogastronomiche e Banchetto Nuziale
 
La priorità di Fairytale Weddings and Matrimoni da Favola rispetto all’enogastronomia servita nel corso del ricevimento, è quella di prediligere la qualità assoluta delle materie prime, alla quale aggiungere creatività e tecnica, perciò libero spazio alla fantasia che sarà sempre da apprezzare, sviluppata con stile e raffinatezza del gusto. I nostri Chefs ed i Sommeliers, sapranno interpretare i vostri gusti, affiancandovi nella scelta del percorso enogastronomico che desiderate percorrere ed offrire ai vostri ospiti. L’esperienza acquisita ci suggerisce di sconsigliare gli eccessi e i menus monotematici, cercando d’incontrare il gusto di tutti gli ospiti e presentare più alternative per le portate principali.
Fairytale Weddings and Matrimoni da Favola per la preparazione di ogni portata da presentare ai tavoli, richiede ai nostri Chefs, qualità delle materie prime delle portate e l’utilizzo di eccellenze internazionali consolidate, affiancate da assaggi di gustosi piatti della tradizione locale. A nostro avviso, elemento predominante di un banchetto nuziale di successo è la stagionalità delle materie prime, la quantità e ricercatezza enogastronomica che il nostro staff events ha selezionato negli anni, abbinata alla qualità delle materie prime. Potrete scegliere tra le molteplici proposte che saranno sottoposte alla vostra attenzione dai nostri Chefs, al fine di soddisfarvi per ogni portata che annovererà il banchetto del vostro matrimonio da Favola.
 
Cari amici, un “fiore all’occhiello” che il nostro staff esibisce ad ogni organizzazione di cerimonia od evento, è rappresentato dal fatto che Fairytale Weddings and Matrimoni da Favola offre il marchio di garanzia, eccellenza e qualità, ovunque nel mondo il vostro sogno ci condurrà. Avrete da Fairytale Weddings and Matrimoni da Favola, la garanzia che conserveremo lo stesso standard di qualità, per ogni aspetto dell’organizzazione e del servizio del vostro matrimonio da Favola; sia che sceglierete una cerimonia tradizionale in una locations suggestiva, sia che la vostra scelta sarà orientata verso una cerimonia in un angolo isolato ed incontaminato del nostro pianeta, noi accompagnandovi, organizzeremo e realizzeremo ogni evento con eleganza, lusso e charme. La nostra formazione professionale “Made in Italy”, ci impone di svolgere ogni compito con stile e raffinatezza, garantendo a voi, nostri amici ospiti, la completa soddisfazione, presentandovi a vostra scelta solo l’eccellenza dell’enogastronomia internazionale ed italiana, oltre a far scoprire le peculiarità del territorio, supportati da Chefs addestrati ad appagare le richieste di ospiti esigenti e competenti.
 
Fairytale Weddings and Matrimoni da Favola per questa ragione ha scelto come partner &Beyond, leader mondiale nella categoria degli “small luxury hotel”, soprattutto leader indiscusso nel creare “Favole su misura” nei luoghi più esclusivi ed iconici del nostro pianeta, assicurando oltre a scenari mozzafiato, la massima cura ed eleganza dei dettagli, in ogni “small luxury hotel” del gruppo.
Nell’evenienza di particolari esigenze, come ad esempio la scelta di un percorso enogastronomico italiano personalizzato, Fairytale Weddings and Matrimoni da Favola in partner con &Beyond, potranno organizzare per voi un banchetto pensato “su misura”, nel quale si fonderanno le eccellenze della enogastronomia italiana con l’unicità dell’eleganza di “small luxury hotel”, siti in luoghi dove solo la fantasia potrà immaginare …








Eccellenze Enogastronomiche Made in Italy
 
Cari amici, è tradizione consolidata di Fairytale Weddings and Matrimoni da Favola per quanto riguarda i ricevimenti che si svolgono in Italia, prendervi letteralmente “per mano” e condurvi in un viaggio virtuale enogastronomico attraverso il territorio, dove i sensi del gusto, dell’olfatto e della vista saranno parte integrante dell’esperienza del vostro matrimonio da Favola.
 
La cucina italiana è una combinazione perfetta di eccellente qualità ed equilibrio, essa si fonda su tradizioni centenarie, è di estrema rilevanza la cura minuziosa del dettaglio e passione consolidata del “buono e bello fatto bene”. Nella competenza enogastronomica, l’eccellenza “Made in Italy” a livello internazionale è ampiamente conosciuta ed affermata tra le migliori. Fairytale Weddings and Matrimoni da Favola agli ospiti, farà assaporare l’esperienza e ricercatezza dello stile italiano, farà scoprire i prodotti nostrani esclusivi e ricercati al mondo, sempre seguendo le regole della stagionalità dei prodotti, in un viaggio alla scoperta di profumi, sapori e usanze che diventano peculiarità del territorio.
 
 
Per i futuri sposi ed i loro ospiti, Fairytale Weddings and Matrimoni da Favola insieme al nostro staff di Chefs, si dedicheranno con entusiasmo alla ricerca di nuovi sapori, al fine di far scoprire e riscoprire, piatti e tradizioni dei vari territori, in chiave rivisitata e con moderni abbinamenti. Ai piatti ed ai sapori dell’eccellenza italiana, del territorio e della stagione, accompagneremo i vini locali, i nostri Sommeliers non mancheranno di far degustare anche in questo caso agli sposi ed ai loro ospiti, il meglio che la tradizione vinicola italiana ha da offrire, i grandi nomi e le celebrate etichette che hanno concorso ha rendere stimata l’Italia nel mondo. Come esempio citiamo, la produzione vinicola delle Langhe piemontesi basate sul vitigno Nebbiolo, il Barolo su tutti, oppure i grandi vini della Toscana, come il Brunello di Montalcino ed il Chianti Classico, prodotti dal vitigno Sangiovese, la stessa importanza la ritroviamo spostandoci nel territorio veronese dei grandi vini rossi della Valpolicella, nel quale il vino più rappresentativo è l’Amarone, prodotto con orchestrata perfezione di unione tra la predominanza del vitigno Corvina, il vitigno Rondinella e sfumature del vitigno Molinara. Il nostro staff non dimenticherà di proporvi assaggi di vini prodotti in serie limitata da piccole cantine, poco conosciute e di nicchia, ma già riconosciute come eccellenze. Dall’inizio alla fine del vostro banchetto, i Sommeliers abbineranno con cura il vino appropriato alla portata servita, ogni vino avrà i profumi e le sfumature che il palato riconoscerà adatte al cibo che vi sarà offerto. Saranno appropriati, un vino leggero e delicato per la prima portata, un rosso generoso e profumato ma non troppo robusto per le carni bianche, mentre per le carni rosse, la selvaggina ed alcuni preziosi formaggi, abbineremo un vino rosso importante e corposo.
 
 
Se nei menus che vi serviremo sarà prevista la portata di pesce, crostacei ed ostriche, in alternativa ad un ottimo vino bianco secco, saranno proposte le bollicine di Champagne, per chi lo preferisce; se questa sarà la vostra scelta, perché non ricorrere alle eccellenze italiane, come ad esempio il Prosecco che tutto il mondo c’invidia?
 
 
photo courtesy of &Beyond








La Preparazione della Tavola
 
Preziosi amici, Fairytale Weddings and Matrimoni da Favola ovunque desiderate realizzare il vostro sogno, qualsiasi sarà la destinazione e locations da voi prediletta, forse una cerimonia da organizzare in uno sfarzoso castello, oppure in una villa in riva al lago, ovvero in uno “small luxury hotel” nella savana o nel deserto africano, ossia in un’isola privata circondata dai mille colori dell’oceano e dei tramonti … e molto altro ancora … il nostro staff assicurerà in ogni occasione, la perfetta preparazione della tavola che sarà diretta dai nostri Maître di sala, l’armoniosa presentazione del cibo, le decorazioni e tutti gli elementi collegati al banchetto, saranno curati nei minimi dettagli con perfezione, classe ed eleganza, al fine di ricordare per sempre l’emozione provata, a prima vista, innanzi ad una tavola magistralmente apparecchiata, nello scenario di una nostra location da Favola.